GELATINA IN POLVERE 280 Bloom 1 kg
GELATINA IN POLVERE 280 Bloom 1 kg
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GELATINA IN POLVERE 280 Bloom 1 kg |
GELATINA IN POLVERE 280 Bloom 1 kgLa gelatina in polvere pura di qualità eccellente. Questa gelatina ha un valore di 280 gradi Bloom. La polvere di gelatina è adatta per legare e far rapprendere tra le altre cose, crema, mousse, bavarese, pudding/budini e gelatina di frutta. Preparazione: Aggiungi la quantità necessaria di polvere di gelatina alla tua preparazione. Riscalda gli ingredienti mescolandoli fino a raggiungere una temperatura di 40°C cosicchè la gelatina si possa sciogliere. Fai attenzione: non farla bollire! Lasciare raffreddare e indurire in frigorifero. La gelatina non può essere utilizzata in combinazione con i seguenti frutti freschi: ananas, kiwi, papaia, mango e zenzero.
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