Ideale per la produzione di npan di spagna e rollè. Una ricetta già bilanciata pr risultati sicuri e in linea con la migliore tradizione artigianale. Estremamente versatile , con pochi e semplici aggiustamenti alla ricetta è possibile ottenere iol tipo di pan di spagna perfetto per la tua specifica applicazione: un’ alveol..

Marca: Modecor

BAGNA ANALCOLICA BABA’ 325 GR a marchio Modecor. Prodotto concetrato, miscelare una parte di prodotto con 2,5 parti d’acqua(Un bicchiere di bagna e due bicchieri e mezzo di acqua).Una volta diluito , il prodotto va conservato in frigo e consumato nelle 36 ore. Il prodotto non diluito &egr..

Marca: Saracino

Prodotto concentrato per gelati, mousse e semifreddi. Dose di impiego: 100 gr. di Pasta Pistacchio per 1 lt. di panna o latte. Ingredienti: Pistacchio puro 100% ...

SEMI DI LINO 1KG..

Marca: Campobasso

CAMPOBASSO - FARINA DI MANDORLE pelate extra fine 1 kg Ideale per creare dei buonissimi macarons..

SPRAY STACCANTE VOL 10 - 500 ml Lo spray staccante è prodotto con oli vegetali puri non induriti, cere vegetali e naturali, lecitina, non rilascia sapori e odori, adatto in tutte le lavorazioni di pasticceria artigianale per ungere teglie e stampi di ogni forma e ti..

Suicra - zucchero a velo impalpabile 1 kg Lo Zucchero impalpabile classico è adatto sia per cospargere la superficie dei dolci sia per la preparazione di ottime glasse. Può essere sostitutito allo zucchero semolato per la preparazione di torte di pasta frolla, biscotti, creme, mousse, semifreddi e tanti altri dolc..

Marca: Modecor

BAGNA ANALCOLICA BENEVENTO 325 GR a marchio Modecor. Prodotto concetrato, miscelare una parte di prodotto con 2,5 parti d’acqua(Un bicchiere di bagna e due bicchieri e mezzo di acqua).Una volta diluito , il prodotto va conservato in frigo e consumato nelle 36 ore. Il prodotto non diluito &egrav..

Marca: Saracino

Prodotto concentrato per gelati, mousse e semifreddi. Dose di impiego: 100 gr. di Pasta Gianduia per 1 lt. di panna o latte. Ingredienti: nocciole,zucchero.destrosio,cacao magro,olio arachide,emulsionante di soia E322, aromi..

SEMI DI ANICE FORMATO 1KG..

Red Velvet Bakery emulsione è perfetto per donare al vostro dolce un colore rosso velluto ed un sapore irresistibile.<..

Marca: Squires Kitchen

Squires kitchen - lucidante 20 ml SCADENZA 28/02/2019 Dona una finitura lucida al tuo zucchero, cioccolato e marzapane. The Squires Kitchen QFC Essentials Confectioners Glaze è un rivestimento trasparente. Lo smalto deve essere completamente asciutto prima di consumare il prodotto per assicurarsi che il solvente s..